Sobre Comidas Saludables

Comidas Saludables es un proyecto editorial independiente centrado en alimentación para personas con diabetes. Resumimos y explicamos, en lenguaje sencillo, las recomendaciones de organismos como los CDC (Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU.), la Clínica Universidad de Navarra, hospitales y asociaciones de pacientes, citando siempre la fuente original.

No somos médicos, endocrinólogos ni dietistas-nutricionistas, y este sitio no ofrece un plan de alimentación personalizado. Nuestro trabajo es divulgativo: ayudar a entender conceptos (método del plato, índice glucémico, raciones de hidratos de carbono) para que la conversación con tu equipo sanitario sea más informada, no para sustituirla.

Nuestro enfoque editorial

Los datos y recomendaciones proceden siempre de fuentes públicas identificables, con enlace al origen.
No inventamos estudios, estadísticas ni testimonios de pacientes.
Distinguimos entre recomendaciones generales y decisiones que requieren seguimiento médico individual (como ajustar dosis de insulina).
Revisamos los artículos cuando las fuentes actualizan sus guías.

El contenido de este sitio tiene fines exclusivamente informativos y no constituye consejo médico, nutricional ni un plan de tratamiento personalizado. La diabetes se maneja de forma distinta según el tipo, la medicación y la situación de cada persona: consulta siempre con tu médico, endocrinólogo o dietista-nutricionista antes de cambiar tu alimentación o tu medicación.

¿Tienes sugerencias, has detectado un dato desactualizado o quieres reportar un error? Escríbenos desde la página de contacto.